UCA y UBA analizaron los desafíos de la seguridad alimentaria en América Latina

Especialistas del ODSA-UCA y del IIEP (UBA-Conicet) debatieron sobre pobreza alimentaria, Agenda 2030 y desigualdades territoriales, y presentaron datos sobre el riesgo de hambre en la región.

El Observatorio de la Deuda Social Argentina de la Universidad Católica Argentina (ODSA-UCA) y el Instituto Interdisciplinario de Economía Política (IIEP, UBA-Conicet) realizaron el webinar "Alimentar el futuro. Acelerando los ODS para la seguridad nutricional y sostenible en LATAM", un espacio de análisis sobre los avances y las deudas pendientes en materia de seguridad alimentaria en la Argentina y América Latina.

Durante la actividad se presentaron los principales resultados del informe "Riesgo alimentario y territorio. Georreferenciación de la población con mayor propensión en la Argentina, 2010-2022", junto con estudios sobre pobreza alimentaria regional y los desafíos para alcanzar los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS).

La región se aleja de las metas propuestas
Al presentar el libro "Food Security in the Era of the SDGs", Alberto Cimadamore advirtió que los compromisos asumidos para erradicar el hambre y la pobreza están lejos de cumplirse.

"Como vemos, no está pasando", afirmó, al señalar que los sectores más perjudicados continúan siendo los niños, las niñas y las mujeres de las zonas rurales. También consideró que la Agenda 2030 permanece prácticamente invisibilizada en gran parte del debate público, obstaculizando la construcción de acuerdos duraderos en torno al desarrollo sostenible.

Más de 200 millones de personas afectadas
Por su parte, Carla Arévalo y Jorge Paz expusieron sobre la evolución de la pobreza alimentaria en once países latinoamericanos.

Según explicaron, la pobreza alimentaria total pasó de afectar al 32% de la población regional a superar el 50% en 2022, mientras que la pobreza alimentaria severa se acercó al 30%.

"Esto nos está hablando de 200 millones de personas en la región que han experimentado pobreza alimentaria tanto moderada como severa y casi 100 millones en su forma más severa", señaló Arévalo.

Más de 1,5 millones de hogares en riesgo en la Argentina
Uno de los ejes centrales del webinar fue la presentación del nuevo mapa de riesgo alimentario elaborado por el ODSA-UCA.

Agustín Salvia explicó que la herramienta permite identificar con mayor precisión los territorios donde se concentra la inseguridad alimentaria severa, mientras que Juan Ignacio Bonfiglio destacó que el riesgo promedio nacional pasó del 7,9% al 9,5% entre 2010 y 2022.

En términos absolutos, esto representa un aumento de aproximadamente 960.000 hogares a cerca de 1,5 millones de hogares con alta propensión a padecer privación alimentaria severa. El estudio muestra además una fuerte concentración del problema en el norte argentino, particularmente en Formosa, Chaco y Santiago del Estero.

Un problema estructural
Durante el intercambio final, Salvia destacó que la ampliación de las transferencias de ingresos permitió extender la protección social, aunque no logró revertir el crecimiento de la pobreza extrema.

"En un país productor y exportador de alimentos, estar cerca de uno de cada diez hogares en esa situación marca una problemática sobre la cual hay que atacar. Acá hay una situación completamente inaceptable", sostuvo.

En la misma línea, Cimadamore remarcó la necesidad de acuerdos de largo plazo que integren desarrollo económico, inclusión social y sostenibilidad ambiental.

"Lo que sí hay que tener es un plan", concluyó, al advertir que la región continúa alejándose de las metas fijadas para erradicar el hambre y garantizar la seguridad alimentaria.+